Een heerlijke Veluwse Roomboter koek met een vleugje citrus en amandelen

”Witte wieven zijn mythische wezens. Het is de naam voor vrouwenfiguren die in sagen voorkomen en soms goedaardig, soms kwaadaardig zijn.

Mistflarden worden in Noord- en Oost-Nederland ook wel witte wieven genoemd.

Witte wieven worden vaak in verband gebracht met heksen en- of spoken

Op de Veluws zijn een paar plekken waar de sagen van de witte wieven voorkomen, bijvoorbeeld in Putten en Ermelo

Volgens een legende zitten de witte wieven in Armel (Ermelo) achter een heuveltje en komen ’s nachts tevoorschijn”